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LieuFourneau Saint-Michel


On 25 Feb from 9h30 to 16h « Allumons la flamme au bois résineux… écoutez chanter l’âme qui palpite en eux… » et mettons-y grilles, poêles et casseroles afin de se régaler à la lueur des flammes, à la chaleur du feu tout au long de l’année ! Vous désirez relever une balade forestière ? Mettre du fun dans votre bivouac ? Rendre l’anniversaire de mamy un peu « sauvage » ? Fêtez l’anniversaire du grand avec des chants de sioux et des pop-corn cuits dans le jardin ? Ou épater la galerie lors du prochain nouvel an ? Alors ne reléguez pas la cuisine au feu de bois au barbecue de l’été ! Lors de cette journée, vous découvrirez tout d’abord quelques techniques liée au feu et à sa maîtrise ; ensuite des recettes éprouvées par nos soins, comme les classiques chapatis indiens cuits sur pierres chaudes ou la très appréciée « banane-chocolat ». Nous testerons aussi différentes cuissons : sur braises, sur grille, à l’étouffée dans les cendres ou indirecte… Bref, de quoi passer un bon moment en harmonie avec cet élément apaisant et puissant qu’est le feu !
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