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Auberge du Sabotier - Les 7 Fontaines

Grand rue, 21
6870 Awenne

Coordonnées GPS:
Lat: 5.3038108348846
Long: 50.073436845259
Nom du chef: Luc DEWALQUE

Carte présentée en :
  

 
Description
Au coeur de ce petit village d'Awenne, pays des sabotiers d'autrefois, s'insert un espace consacré à la gastronomie : le restaurant « Les 7 Fontaines d'Awenne ». Vous y découvrirez une cuisine raffinée et intuitive mise en oeuvre au fil des produits de saisons par Luc Dewalque, chef propriétaire. Le must : à l'écoute de tous et conscients de la curiosité de certains gourmets, c'est dans la cuisine, endroit habituellement censuré, que le chef et son équipe ont installé une table d'hôtes qui vous permet de participer à cette fête de la bonne humeur et des sens ...

Au gré des saisons la cuisine évolue ... et ne passera de toute façon pas inaperçue sans la généreuse carte des vins que propose la maison ... Que vous soyez client privilégié ou de passage en Ardenne, vous y êtes toujours le bienvenu.

Accessibilité:
Ouvert midi et soir du mercredi au dimanche. fermé le lundi et le mardi.
Capacité
Nombre total de couverts du restaurant (hors terrasse): 30

Nombre total de couverts de chaque salle (hors terrasse):
Salle 1: 10
Salle 2: 50
Salle 3:
Salle 4:

Budget et moyens de paiement

Moyens de paiement:
    

Proposition de menu (groupes)
Sandre Sambre et Meuse, jeune pousse d'épinard, ragout de lentilles aux Morilles noires / Magret de canard, échalotes confites, lie de vin rouge / Pain perdu revisité, glace aux spéculoos, caramel au beurre salé.



Type d'établissement
- Restaurant
Type de cuisine
- Cuisine belge
- Cuisine française
- Cuisine gastronomique
- Cuisine moderne
- Gibier en saison
Spécial groupe
Peut assurer un service groupe jusque 30 personne(s).

Spécial famille
- Menu special pour enfants

Situation géographique